來介紹一下我們的健康餐盒
首先他非常的客製化
因為你可以無限搭你想要的各種肉肉
你想疊幾層開心就好
目前有客人最多搭六種啦😆
上面這個是松阪豬+就要蝦蝦餐盒唷~
目前用的義式香草雞腿排超級大的,沒有裹任何麵粉,所以是真材實料的大唷~唯一的缺點是烘烤時超費時間,但真的超級好吃,客人也最愛點滴
松阪豬,跟香草雞腿真的是超多人點的耶!!!
然後是我們的義式香草烤蔬菜,Alice喜歡烤蔬菜勝過水煮蔬菜,就算比較花時間,我還是覺得烤蔬菜比較棒啦!
所有的蔬菜都是用香草及橄欖油還有巴薩米克紅酒醋醃過唷!而且烤蔬菜比水煮還能保留營養唷,還有還有就是會有點脆度跟原味唷!
地瓜也是Alice一顆顆洗過下去烤的,不是外面買的冷凍地瓜唷!
水煮蛋當然也是自己煮的啦!等Alice比較有時間再來研發不錯的蛋料理吧
然後是培根蒜香薯泥,當然也是一顆顆蒸煮壓泥,Alice都選小馬鈴薯,超難削的但就是覺得這個壓泥比較細緻
Alice不挑食,但我會放進去的都是我喜歡吃的,想想總會有跟我喜歡吃一樣料理的人吧!!!哈哈哈
目前內用外帶皆開放了喔!也可以透過uber跟熊貓外送平台找到我們
第一次的新朋友,鄉村小宿目前還是比較趨近家庭式的餐館,沒有漂釀的裝潢,但一草一木所有的雜貨裝飾皆是自己打造的,希望沒有讓你們太失望,Alice會帶著小宿一起茁壯成長的
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 馬鈴薯起...
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超滿足【培根蛋吐司】簡單早午餐自己做!不求人你絕對不能錯過!
「在家還在煩惱早餐、午餐要吃什麼嗎?」
「自己動手做最安心最好吃!」
如何把培根煎的又香又恰恰!
與蛋的黃金組合咬下去的瞬間
都覺得可以開早餐店了~
還不改快跟著簡單哥學起來!
(今日份量:2人份)
🍲要準備的材料🍲
👉培根 8片
👉吐司 4片
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉美乃滋 適量
👉番茄醬 適量
👉起司絲 30克
👉糖 適量
👉麵粉 30克
👉麵包粉 40克
🥣開始簡單製作🥣
①將蛋液攪拌均勻,並加入鹽巴、糖、胡椒調味
②將培根其中一面煎至半熟
③把蛋汁分3次倒入鍋裡,讓蛋汁均勻流到鍋子
④煎到半熟後把蛋向內捲起,再倒入蛋液和起司
⑤將蛋捲切半,並用培根交叉把蛋包起來
⑥將培根蛋依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉
⑦將培根蛋下鍋去煎炸,呈黃金色即可起鍋
⑧將吐司放進鍋裡煎至焦脆即可起鍋
#無敵早餐系列
#早餐吃什麼呢
#超激推
#培根蛋吐司
#手作料理
#蛋料理
#簡單料理
#居家料理
麵粉 蛋料理 在 Facebook 的最讚貼文
怎麼可以那麼好喝!!!💦💦💦
完全打破以往我覺得冷凍湯品沒有味道的錯誤觀念
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來自奇力愛照料理的真有料濃湯🍲
是一款能讓全家人都能安心享用的即時料理
擁有護理師及營養師團隊嚴格把關
以及 ISO22000、HACCP國際認證央廚研發
選用通過國際認證、可溯源的台灣在地食材
堅持✊🏻零添加化學調味、少油鹽、無味精
每一碗都只有最純粹的營養
不但保留食材原味又兼具美味💕💕
我本身是重口味的人,所以常常覺得健康料理沒味道
但這一系列的每一款濃湯都非常濃稠、入味🥰
而且蛋白質比一般市售沖泡濃湯高出 50%,料多味美又高營養
推薦給跟我一樣重口味,但又想吃得健康的各位:)
#經典洋蔥牛肉濃湯
位居我心目中的第一名❤️裡面有滿滿的牛五花肉片,不是以往市面上冷凍料理包那種又小又薄的肉片喔❌是火鍋店會吃到那種完整的牛五花!太讓人滿足了!(拍手👏🏻)
#義式番茄海鮮濃湯
個人覺得非常開胃同時也很解膩,喝起來很清爽,番茄味不但不會太重,反而還可以喝到淡淡的鮮甜海鮮味
#翠玉毛豆海鮮濃湯
在加熱的過程中不斷被這鍋的香味撲鼻(太罪惡了🤤)裡面除了跟義式番茄海鮮濃湯一樣有大大的鯛魚片及肥美的蛤蜊之外,還吃得到已去殼的大蝦仁🍤完全就是小時候會一直吵著要喝的那種濃湯啊~~~
#堅果綠椰百菇濃湯
這款是全素的人可以食用的喔!除了有多種菇類,也用馬鈴薯取代高熱量、高升醣的麵粉、太白粉,喝起來更營養、更健康
除了當正餐,即便半夜肚子餓當宵夜也很適合
每包容量250克,剛好隨手一杯馬克杯
如果覺得光是喝湯覺得不夠滿足的話
也非常建議可以加入白飯、麵條等增添飽足感
加熱方式很簡單:
最基本的瓦斯爐加熱(使用小火煮沸)
最簡單的微波爐加熱(900W 約90秒)
還是最方便的電鍋加熱都可以(鍋內半杯水即可)
簡單來說,就是一款男女老少都會愛的真濃湯
心動不如馬上行動啊~~趕快去下單~~~
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麵粉 蛋料理 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤,直徑16 cm
作法:
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂,然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中,蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上,並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上,並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣:也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上,放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量:3 份
準備時間:15 分鐘
烹調時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法:
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後,將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後,將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司,並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後,放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量:6 人份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:30 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份:
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法:
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後,加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後,將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩,也是非常棒的蛋料理:https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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麵粉 蛋料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3道簡單美味又快速的蛋食譜
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1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易
所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉
作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞,將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎,放入食物處理器裡攪拌,然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起,放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後,將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。
2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬
作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃,第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油,中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案,然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後,將其倒在盤子上,用番茄莎莎醬覆蓋一半,然後摺疊起。
3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
12 顆 蛋
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)
作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2 將其放進 120°C烤箱75 分鐘,然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。
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